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Recette du jour PAIN DE THON

PAIN DE THON OU DE JAMBON (suivant les goûts et pour spécial "Tatie")

1 grosse boîte de thon au naturel (envir 300gr)

100 gr de gruyère rapé

100 gr de farine + 1 c à soupe

3 eufs

10 cl d'huile

10 cl de lait

1 sachet de levure chimique

20 gr de beurre pour le moule

sel, poivre et olives vertes (touche personnelle)

Dans un saladier mettre le thon émietté grossièrement, et tout le reste au fur et à mesurejusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse, sans grumeaux.

Allumer le four à 200° therm. 6-7 et enfournez la préparation dans un moule à cake pendant 40 mn une fois le four bien chaud.

Vous pouvez le servir tiède ou froid avec un coulis de tomates relevé à l'ail et aux herbes, accompagné aussi d'une salade verte ou une bonne mayonnaise maison (mais là les calories c'est l'enfer!!!)

BON APPETIT !!!!!

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Gâteau au yaourt

Aujourd'hui j'ai fais un gâteau au yaourt, tout le monde se régale, le secret : mettre deux yaourts parfumés au lieu d'un seul, le gâteau sera plus tendre. C'est un gâteau facile à faire.

La recette pour ceux qui ne connaissent pas : Le pot de yaourt sert de verre doseur

  • Deux yaourts
  • 3 oeufs
  • Trois yaourts de farine
  • Un sachet de levure
  • Deux yaourts de sucre
  • Un yaourt d'huile
  • Du rhum

Vous pouvez aussi mettre des pommes coupées en dés que vous aurez passé à la poele pour les caraméliser.

Le tout  à cuire four 180° 35 à 40 mn

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